Riba na jelovniku je nesto sto će Vam preporučiti ne samo svaki lekar, već i svaki sladokusac i gurman. Dobro i kvalitetno spremljen losos odlicna je poslastica za celu porodicu ali I prava imuno-nutritivna bomba za organizam…. Mi Vam donosimo losos na “naš” način, mi Vam donosimo “Medeni losos”.
Sastojci:
- 1 veliki filet lososa
- 1 limun, tanko narezan, plus sok od 1 srednjeg limuna (oko 3 kašike)
- 50 ml susamovog ulja (ili 100 ml otopljenog putera)
- 4 supene kašike sirovog suncokretovog meda MISS SUNSHINE
- 3 čena belog luka
- Svež bosiljak i vlašac po ukusu
- So i biber
Prvo ukljućimo rernu da se zageje do 250 stepeni.
Za to vreme položite lososa na foliju, po njemu pospite malo soli i bibera (po ukusu). Kriške limuna koje ste prethodno pripremili stavite pod rubove lososa. Zavijte rubove folije ali ne pokrivajte ribu.
U praznu posudu dodajte istopljeni puter, sok od limuna, med, beli luk, isckani vlašac I listove bosiljka i dobro promešajte. Sipajte dobijenu smesu preko ribe, a potom savijte ostatak folije preko lososa, te položite u rernu i pecite 15 minuta.
Nakon petnaest minuta izvadite činiju iz rerne te povucite rubove folije da otkrijete površinu lososa i pecite još 5-7 minuta.
Kada je riba gotova, servirajte je na tanjir, ukrasite svežim biljem i crnim biberom po želji, pa poslužite.
Ostajte nam zdravo!
Vaš Honey Bee Good
